我们在电影院看电影的时候，总会纠结是否要买一桶爆米花，吃多了怕胖，不吃吧，总觉得少了点什么。但是你有没有想过，为什么几乎每家电影院都会卖爆米花呢？
美国有位作家Andrew F. Smith写过一本关于爆米花历史的书——《Popped Culture：The Pop History of America》，书中写道，爆米花之所以会成为电影院的标配，是因为这种零食价格便宜，而且制作起来方便快速，不需要大型设备。因此，受到商家的青睐。
爆米花的原料就是玉米，它们最初在中美洲种植，并在19世纪中期在美国流行。与当时的其他小吃相比，爆米花制作起来很容易。1885年，移动式蒸汽动力爆米花机被发明出来，爆米花的制作就变得更容易了。
由于爆米花成本低，所以售价也很便宜，特别是在美国经济大萧条期间，这种食品更加受欢迎。爆米花和电影行业合作，促进了这两个行业的消费。当时的剧院允许特定品牌的爆米花推销员在剧院外面出售爆米花。
然而，到了20世纪40年代中期，美国的电影院已经不再需要推销员，而是拥有了自己的特许经营权。自此，电影院内开始开设爆米花小卖部，并且一直传承下来，这种文化后来也流入了国内。不过爆米花流入国内后售价并不便宜，毕竟看电影在当时的中国来说属于“奢侈品”的消费了。