很多人认为，不管是动物还是人，血液都应该是红色的。其实不然。各类动物的血液由于组成成分及其生理状态的差异而在颜色上也有所不同，如绝大多数脊椎动物的血液是红色的，无脊椎动物的血液则有的呈蓝色，有的呈紫红色、绿色等。比如：蚯蚓的血色非常美丽，是玫瑰红色。
生活在海边岩石缝中的一种小环虫，它的血是鲜绿色的，因而有些科学家称之为“绿血虫”。虾、海蟹、毛蟹的血是蛋青色的，因而有人误认为它们是无血动物，因为它的血是白色的，有点像牛奶，而乌贼的血则是绿色的。
昆虫的血液，常见的颜色有黄色、橙红色、蓝绿色和绿色等，它们血液中所含的色素物质使其血液呈现出特定的颜色。另外，昆虫血液的颜色有的还与性别有关，如菜粉碟的幼虫、蛹和成虫的血液，雌的为绿色，雄的则为黄色或无色。