人们说，遇到困难就逃避是鸵鸟行为。因为只有鸵鸟才会在危难时把头藏起来，显示出一种对危险掩耳盗铃的态度：以为自己看不见危险了，危险也就看不见自己了。其实，鸵鸟要是听得懂这话，一定会感觉冤枉死了。事实上鸵鸟并不是把头埋进沙子里。鸵鸟在遇到危险时会将头埋在沙子里，对危险视而不见的说法其实是人们的一种误解。
鸵鸟的生活环境是在炎热的沙漠地带，那里阳光强烈，从地面上升的热空气同低空的冷空气相交，散射出闪闪发光的薄雾。平时鸵鸟总是伸长脖子透过薄雾去查看，但一旦受惊或发现敌情，它就将潜望镜似的脖子平贴在地面，身体蜷曲一团，这样自己暗褐色的羽毛就会伪装成石头或灌木丛，再加上薄雾的掩护，就很难被敌人发现。
另外，鸵鸟将头和脖子贴近地面，还有两个作用：一是可以听到远处的声音，利于及时避开危险；二是可以放松颈部的肌肉，更好地消除疲劳。事实上，并没有人真正看到过鸵鸟将头埋进沙子里的情景，如果是那样，沙子会把鸵鸟闷死的。