人们在寒冷的环境下，皮肤会出现颜色的变化，当人体感到特别冷的时候，嘴唇和手背会变成紫色，这是怎么回事呢？
原因在于，在血液中占一半的红细胞，决定着血液的颜色，而红细胞与氧结合后会呈现出鲜红色，与氧离解后会呈现出暗紫色。由此可见，皮肤呈现出紫色是红细胞先与氧结合后再离解形成的。
人体在遭遇低温时，血管先是收缩，以减少热量的流失，但随着受冻时间的延长，神经会渐渐麻痹，血管开始扩张，血管中的血流减速，离解活动加剧，于是血液就变成了紫色。如果一个
人的皮肤在低温环境下出现了青紫色，说明其受冻时间较长，要马上转移到温暖区域，如果继续留在那样的环境中，就容易出现冻伤了。
说到撞出的瘀青，其实皮肤的颜色并不是被撞之后就马上出现瘀青，而是先变红，接着转绿，最后才出现瘀青。碰撞会引起皮肤局部组织受损，毛细血管破裂，血液外渗，皮肤出现紫红色。随着时间的延长，血液中的血红素会先分解成绿色的胆囊素，然后分解成黄色的胆红素，这个时候皮肤便出现了瘀青。白细胞会对受伤部位进行修复，最后皮肤的颜色也会恢复到正常。