每到炎日的夏天，当人们看到池塘里绽放的荷花时，我们都会被荷花的美丽吸引而驻足观赏，此刻内心也会悠然升起一股惬意感。其实，能让我们感受到荷花益处的，不仅仅是因她的魅力，更因红花下面的荷叶。有人说，荷叶有减肥的作用，然而这种说法有科学道理吗？荷叶真的能够减肥吗？
荷叶，就是指莲的叶，味呈苦涩，清暑利湿，消暑解热。夏天的空气又热又湿，荷叶正是消暑的良品。但随着科技的发达，科学不断的研究发现荷叶中有一种叫荷叶碱的物质，荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效地分解体内的脂肪，并且强劲地将其排出体外。同时，荷叶碱能够强悍地密布在人体的肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，组织脂肪吸收，防止脂肪的堆存，如果荷叶碱长期寄存在人体内的话，就会抑制人体对脂肪的吸收，从而让你对荤腥油腻的食物逐渐产生反感。
所以在夏天来临的时候，选择用新鲜的荷叶熬粥，既能消暑避温，又可降脂减肥，还能排毒养颜，岂不美哉乐哉。