海洋是生命的摇篮，我们的地球表面有70%以上都为海水所覆盖，陆地面积只占很小一部分。另外无数科学家都用大量证据证明了生命最早孕育于海水之中，水是维持生命的必要条件之一。但我们无法直接饮用海水，因为它的味道既咸又苦，对身体没什么好处。那么，能够孕育生命的海水为什么会是咸的呢？
对于海水这种均匀而又复杂的混合液体，科学家们用了一个多世纪的时间才彻底弄清它的化学成分。原来海水里溶解了多种盐类，主要是氯化钠（食盐）、氯化镁、硫酸镁等。海水里究竟有多少盐呢？
1984年，海洋专家迪马特博士把从77个不同海域中采集的海水样本进行分析，发现世界海洋的平均含盐量为35‰，也就是说平均每1千克的海水中有大约35克的盐。如果提炼出海水中全部的盐分，完全可以填平整个北冰洋。知道这些，我们也就不奇怪海水为什么那么咸了。